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宠物罐头的加工流程

发布者:亚宠 | 发布时间:2020-10-12

需要进行宠物罐头代加工的话,一般流程是怎样的呢?其实主要就是通过各组设备的组合,来完成产品的生产加工。

先要注意对于原辅料的存储和验收,从仓库中取出后,脱掉原料包装后,经金属探测器进行检测后,通过传送带运输到冻肉切块机内,先经冻肉切块机把大块冷冻原料切割成小块状以便于粗绞,将切割后的原料再经绞肉机进行粗绞成肉泥状。经粗绞后的原料装入料斗车内,进行准确称量后,用提升机将料斗车内的物料倒入搅拌机内,依次添加所需辅料后,把原料和辅料充分搅拌均匀。经搅拌均匀的物料直接通过管道输送到乳化机内,再进行乳化,以达到物料均一的状态。接着经管道输送到真空搅拌机内,边搅拌边抽真空。经管道金属探测器对物料内的金属异物进行检测,以排除物料内混入金属异物,保证产品的安全性,物料经管道直接输送到灌装机,就可以进行自动称量灌装了。

在物料灌装后,会使用自动真空封罐机进行封口,还要进行杀菌工序,用蒸汽杀菌锅进行杀菌,通过高温杀菌后,使产品达到商业无菌。

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