猫粮罐头厂家在制作的时候，会使用不同的材料，制成不同类型的罐头，如果是金枪鱼罐头的话，是怎么生产的呢？
在生产金枪鱼罐头的时候，先要对原料进行处理，对于鲜鱼以清水洗净，冻鱼以流动水鲜冻，以鲜冻完全，质量不变为准。然后蒸煮，而蒸煮时间应根据原料鱼的大小确定，并严格控制。注意蒸煮后的鱼体应充分冷透，以使组织紧密结实，然后再进行整理，以免破碎。进行真空封罐，封罐后的罐头，应用洗涤剂和清水进行清洗，洗净附着在罐外的鱼肉残渣和油迹，然后装入杀菌篮中进行杀菌。
还要进行杀菌，在装罐封口后，应尽快杀菌，而在杀菌过程中，则应严格按操作规程进行，以免引起次品或废品。
